健身鸡肉丸子做法？
食材清单
鸡胸肉 1块 、 菠菜 一小把 、 香菇 5个 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
步骤1/7
步骤2/7
加入一个蛋清、盐、料酒、淀粉、香油用搅拌机打成泥。
步骤3/7
健身后鸡胸肉怎样吃？
健身吃鸡胸肉主要有蛋白含量高、缓解健身疲劳感和低热量低碳水三个原因：
1、鸡胸肉蛋白含量高。健身不论是为了减肥减脂，还是增肌，都需要摄入大量的蛋白质，因为蛋白质是人体所有细胞和组织的重要成分。鸡肉的所有部位中，鸡胸肉的蛋白质最丰富，其含量和牛肉不相上下。健身的人吃鸡胸肉不仅很容易消化，还能缓解肌肉的流失。
2、吃鸡胸肉缓解健身疲劳感。鸡胸肉中含有的肌肽和甲肌肽物质，能缓解健身后肌肉的疲劳感。人在经过剧烈运动之后，肌肉中会生成大量的乳酸，从而使人觉得肌肉酸痛，十分疲累。而鸡胸肉中的肌肽和甲肌肽物质，能够抑制一定的乳酸，减轻人体的疲劳。
3、鸡胸肉低热量低碳水。健身人群必须要控制热量的摄入才能达到预期的效果。在所有的肉类中，鸡胸肉的热量是最低的，如去皮后的鸡腿肉和鸡胸肉对比，100克鸡腿肉的大约有130大卡的热量，而100克的鸡胸肉却只有105大卡的热量。
扩展资料
由于健身增肌，需要补充鸡肉，鸡排适合吗？常吃健康吗？
我可以很负责任的告诉你，当然不行！
说道增肌，肯定优先考虑高蛋白且容易被身体吸收的食材，最重要的一点，这类食材本身不能让你摄入太多脂肪才可以。
最佳选择，很多人也有提到就是鸡胸肉了。其实无论是减肥还是增肌，过多的热量摄入都是犯罪，而鸡胸肉热量却几乎是所有肉类中最低的。100克去皮鸡胸肉只有105大卡的热量，而100克鸡腿热量达130大卡，鸡翅的热量更彪悍，每100克高达290大卡。鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
再说烹制方式，我们祖国最牛x的就是美食，煎炒烹炸花样繁多，一个鸡胸肉的料理方式估计能说一年不带重样的。但对于健身的人群来说，我们最好剔除几种方式。因为不正确的烹饪方式，不仅没给你带来必须的蛋白质，而且会给你带来更多的热量摄入，比如炸。所以很多专业教练和营养师都会教你，凉拌>蒸煮>烤>热炒>炸。这就是为什么这么多人选择水煮鸡胸肉，与鸡胸热量基本保持一致。
多说说炸吧，上面也有人提到了，两方面问题
第一，最关键的还是热量摄入，炸鸡排里面真正的鸡肉少之又少，大量的面包屑和油脂的摄入，蛋白质摄入不足，热量严重超标，至于胆固醇超标就不说了，这点一说就透，相信不必过多解释。
第二，食品安全，现在市场上卖的炸鸡排，一桶油用至少7-10天不更换，这还算有良心的，有的会用半个月，那油也不是我们平时吃的油，5-6元一斤，不信下次买的时候，你看看油的颜色便知。一桶油在那周而复始的炸，你说那个鸡排能吃吗？
其实鸡肉也可以变得很好吃。在这里推荐两种料理方式，大家可以试试看，减脂的人也可以尝试。
1、鸡胸肉切片，顺着纹理切，切好后加入黑胡椒、盐、少量生抽腌制，腌制半小时。
2、胡萝卜、紫甘蓝、青红椒等应季蔬菜切条，大家可以自己加入爱吃的食材。
当！然！不！行！
先不说炸鸡排的油有多不干净，就说鸡排的油脂含量，平均100g鸡排只含有13g蛋白质，而卡路里则有270大卡。这一块炸鸡排下去，你长的脂肪都把增的肌肉盖住了。而且健身增肌的过程中燃烧的热量并不多，因为举铁等剧烈运动都是无氧运动，消耗卡路里非常少，这样的话长期吃鸡排，是十分容易堆积皮下脂肪，以及得高胆固醇。
一般健身补充的蛋白质所吃的鸡肉都是水煮鸡胸肉。鸡胸肉是鸡肉中卡路里最少的，而水煮鸡胸肉更是少油，从而起到减脂的效果。减脂和增肌同步进行，最后才能练成好身材。
健身餐，特别是鸡胸肉，怎么做好吃？
1、起锅，倒入1.5升清水，放入鸡胸肉1块
2、煮沸，去血沫
3、准备紫甘蓝50克，切丝；黄瓜1根切片；秋葵1根切段 ；圣女果对半切 ；鸡胸肉切花刀
4、另起锅，加入食用油5毫升，放入鸡胸肉，煎至两面微黄
5、加入胡椒粉3克，盐3克，煎至两面金黄
6、将切好的蔬菜装盘，完成
鸡胸肉口感如同干柴，为什么健身人士每天都要吃很多鸡胸肉？
干柴还好，和自己的烹饪方式有关，加上各种调料腌制一个晚上口感其实还是很不错的
健身的人吃它，是因为鸡胸肉里的蛋白质不仅很好吸收而且含量还很高
而且还可以抑制乳酸，可以减轻运动过后的疲劳感
最重要的是100克鸡胸肉里面才5克脂肪，热量也才133大卡
不管是健身还是健美还是减脂人群都会作为首选啦
鸡胸肉，高蛋白，低脂肪，纤维粗，特难吃。
不知道从什么时候[_a***_]，这玩意儿成了健身减脂的必备，我个人不觉得这是必备。
从195斤到目前的155斤，靠的是饮食结构调整和运动，没吃这个鸡胸肉也照样效果明显的。
我们的饮食结构和生活习惯有问题的时候，不是吃什么就能起到减肥减脂效果的。
我的饮食结构调整：
- 早餐，蛋白、碳水、水果、脂肪都要有，而且早餐可以越丰富越好，多吃一点都没事。
- 午餐和晚餐，去掉碳水，例如米面等，只保留肉和蔬菜
- 不喝饮料和其他乱七八糟的东西，多喝热水。胖有时候是因为脾胃虚，冰冷会导致脾虚更虚，同时导致身体更胖，整体的新陈代谢存在问题。
运动：
