西兰花对于健身方面有什么用？饮食方面如何做好合理搭配？
西兰花一直是公认的营养价值很高的蔬菜， 西兰花中的蛋白质含量是花菜的3倍；维生素A、维生素C、胡萝卜素含量比一般蔬菜都要高；矿物质含量也很全面，钙、铁、锌等含量都很丰富；而且还含有独特的叶酸等珍贵的营养物质，它适用于各类人群，除了不喜欢它的人群。为什么那么多健身爱好者喜欢它呢，原因如下：
1.西兰花富含高蛋白（植物蛋白），每100g中含4.1g蛋白质，蛋白质对健身的人的重要性就不需要多讲了。
2.属于高维C，维生素C的含量比番茄还高，
3.低热量，高饱腹感，每100g西兰花，热量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g。
虽然西兰花好处这么多，但合理的饮食是拒绝单一性的，所以我们不能只吃西兰花，这样一方面会引起膳食不均衡，另一方面也会容易产生厌恶的心理。如果以一顿饭来衡量，需要荤素搭配，如果以长期来看，不必每顿都有西兰花，可以和其他蔬菜轮流着食用。
一个不好的，那我下次就不去他家咯，反正卖菜的商贩那么多，再换一家咯。
西兰花不可生吃，但烹饪的时间也不能太长，最好不要超过5分钟，为了保证营养价值不流失，如果你是凉拌，建议洗净切块后用热开水焯熟。建议1-2分钟，时间不宜过长，保持鲜绿。如果这篇回答对你有帮助，请给我点个赞哦，支持我创作更多好用的攻略~头条关注咕咚健康小助手，最新健康资讯抢先看!
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另外，西兰花含有的叶黄素，维生素B6和叶酸具有预防心血管疾病的效果；钾镁钙元素能够帮助稳定人体血压。
首先要挑紧实的，这样的新鲜，还有就是挑嫩的，这样口感好，花蕾是青绿色的就是嫩，这样口感好，还便于保存。再者选择西兰花球表面没有凹凸感的，凹凸感越少的越好。
不过我挑选的方法很简单，就是跟老板说，老板给我挑一个西兰花。如果，他给我拿
运动健身人群而言，除了补充蛋白质外，钙的摄取亦非常重要。西兰花的钙含量甚至比大多数奶制品都要高，规律地摄入西兰花能够增强人体骨质，预防骨质疏松，保证骨骼健康。
西兰花对于健身方面有什么用？饮食方面如何做好合理搭配？西兰花已经成为现在健身人群以及减肥人群最常吃到的一种蔬菜，这与这种蔬菜样子的独特性有关，让人更有食欲，另外也与它的营养密度高有着密不可分的关系。
西兰花都有哪些营养呢？西兰花中的营养非常的多样，并且含量也都很丰富，如蛋白质／维生素C／B族维生素／维生素A／膳食纤维／钙／磷／钾／镁／铁／锌／硒等等，尤其是维生素C和硒的含量非常的丰富，具有很好的防癌抗癌的作用，并且能够更高的对抗自由基，而健身的过程中本身就会增加自由基的含量。另外西兰花中的蛋白质和膳食纤维也非常的丰富，对于增肌减脂的人来说，不仅可以增加蛋白质的摄入，也可以促进脂肪的代谢，减少脂肪的吸收。
另外对于健身的人来说，要看最终的目的是为了减脂，还是要增长肌肉，如果要是增长肌肉，那么在每天力量运动每天超过40分钟以上，并且每组的运动都能保持在10-15rm，也就是一个动作10-15次力竭，这样每天的蛋白质才能从每公斤体重1g，增加到每公斤体重1.2-1.5g，这个需根据健身的强度来定的。另外减少脂肪的摄入，尤其是一些油炸类的食物以及动物肥肉，保证碳水化合的充足即可。
大家好，很高兴能够回答你这个问题，在这里我简单的发表一下尚形君的观点，希望可以对您所帮助。
西兰花又名绿菜花，市场上卖的菜花和西兰花同属草本植物，在我国南北方地区均有种植。西兰花是蔬菜中营养非常丰富一类，不仅含有维生素和胡萝卜素，还含有蛋白质、糖和脂肪，营养全面被称为蔬菜中的“蔬菜***”。健身的人喜欢吃西兰花不仅是[_a***_]它营养丰富，还有下面这些原因。
防癌：西兰花中含有抗氧化物和抗癌物质，能够有效预防乳腺癌、子宫癌等疾病，对男性来说能预防前列腺癌。
饱腹感较强：西兰花虽然属于蔬菜，但是其中含有蛋白质和糖类成分，就像玉米一样，能够让人吃了产生饱腹感，但是热量却很低。
增强免疫功能：西兰花中含有锌、硒、-胡萝卜素等微量元素，这些元素都对提高人体免疫能力起重要作用。
平衡血糖血压：西兰花中含有丰富的维生素还有钾钙镁等微量元素，能够维持胰岛素的平衡，从而稳定血压。
提高新陈代谢：西兰花中含有的烟酸和其他B族维生素都很高，这些微量元素能促进细胞分裂。提高新陈代谢
在健身餐中西蓝花有很多的吃法，不仅可以防盗沙拉里面，还可以和各种其他食材炒着吃，尤其是西蓝花炒虾仁，就连不爱吃青菜的人都能吃两口。
