健身不重视饮食有什么后果？
首先要看你健身的目的，如果是锻炼一下个人的心肺功能或者肌肉功能的话，饮食上随性一点也不怕，但是别吃那么多垃圾食品就OK。
不过如果是想有更好的体型，那就必须控制饮食，因为我自己之前就是校队的人，很能吃，不过因为经常锻炼基础代谢增加所以腰围一直在75左右，现在工作了，锻炼少了都积食成湿了，基础代谢保持还不错，不过腰围变成了85。最近我研究怎么保持体型，饮食和运动要双管齐下才可以，用了生命守护里面的健康日记，每天打卡记录自己的饮食和运动情况，饮食上多吃蛋白质丰富的食物，像鱼、蛋、虾皮这些都不错，特别买了芝麻酱补钙，每天跑步3公里，平板支撑，都在生命守护上记录，我的目标是11月15日可以把腰围减到80。我个人觉得对自己的运动和饮食做好记录和检测是很有必要的，这样才善于总结和归纳自己适合什么运动和做什么调整，瞎折腾的话肯定是事倍功半！
无论是减脂还是增肌，正确的饮食可让锻炼效果事半功倍。七分吃，三分练，吃的不对白出汗，所以健身不注重饮食就是白出汗。
有氧运动过程中会消耗体内糖原，一些脂肪和肌肉（根据强度和时间不同），这个过程一直持续到能量的再次补充（因为身体无时无刻不需要能量）。消耗脂肪还可以，也是减肥的目的，消耗肌肉是我们不愿意看到的。健身期间饮食注意补充碳水化合物（主食）可及时补充身体需要的能量，更快恢复体能，也避免过度分解蛋白质（肌肉）供能。锻炼前合理补充碳水对提高训练体能和训练效果有帮助。推荐补充复杂碳水化合物，营养素密度高，饱腹感强，也不会引起餐后血糖波动太大，总之好处很多。复杂碳水化合物来自全谷类主食，杂豆，薯类等等。如前所提，训练后肌肉有所损失，尤其力量训练后，肌肉需要修复和生长，而修复和增长的主要原料就是蛋白质。蛋白质的补充应以优质蛋白且含脂肪较低的食材为主，比如蛋类，鸡肉，牛肉等。一般人每天每公斤体重1克左右蛋白质就OK，如果增肌，要适当增加。
此外，健身饮食中的微量营养素也不容忽视，B族维生素是很多辅酶的成分之一，有利于对产热营养素的消化和吸收；维生素C促进骨代谢和胶原蛋白合成，提高免疫功能；植物纤维素有利于体内脂类物质和废弃物的排出；新鲜蔬果中的植物活性物质可清除体内过多的氧化自由基，延缓衰老[_a***_]，更焕年轻活力。
题外话：合理制定训练计划，力量训练每周三次左右就可以，其他时间可以适当安排有氧训练，训练后的肌肉需要时间生长和修复。
希望以上建议对你有一点帮助。
文/王秋霞
国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，悟空问答签约答主
效果还是有的，只要练就会有效果，只是相对那些饮食吃的又好又正确的速度会相对慢一些，不过本身健身就是个漫长得过程，看你自己的实际情况，毕竟不是每个人都能做到饮食很正确，所以不用太纠结，没有个三五年别想有很大的肌肉，尽量还是多吃点饭，多吃点蛋白质。
只是想要减肥之类的就比较简单了，每天能坚持运动半个小时到一个小时，不论无氧有氧都行，管住嘴巴，不吃高脂肪，高糖的。不喝饮料，酒，早餐一定要吃，多吃高蛋白，素菜，水果，晚上超过6点就不要吃东西了，实在饿的话喝一小包牛奶就好了，我减了3个月，瘦下去25公斤，经验之谈，现在在健身增肌，狂吃蛋白，鸡胸，去皮鸡肉，牛肉，鱼之类的，保证蛋白质摄入足够，也就是说你只是想减肥，可以不注重饮食。管住嘴就好了，但是你要健身，又不想喝蛋白粉，那就只有注重平常饮食中的蛋白质和碳水的摄入量了
健身期间，如果饮食跟不上或者吃的营养不够全面，是不是等于白练？
首先下结论，不等于白练，但效果会大打折扣！
对于每个人来说，无论健身或不健身，必须保证达到一定的最低营养值，否则身体就会因缺乏某种营养而不适。当然，你训练得越努力，承受的压力越大，你对营养的需求就会越大。
对于运动员和非运动员的营养底线到底是如何，一直是有争议的，但是遵循下面的指导原则还是比较合理的，如下：
蛋白质。对于普通人来说，每公斤体重摄入量为1g，但是对于大多数健身者还是倾向于摄入大量蛋白质，最小推荐0.45kg体重1g，一些健美运动员摄入的蛋白质甚至更多。健身的终极目标就是将肌肉量最大化并最小化体脂含量，但是蛋白质同样含有热量，吃太多意味着卡路里摄入更多，如果不能全部吸收，那么就不能保持良好的身材，这点值得注意。
鸡蛋是非常好的优质蛋白质的来源，它可以作为评判其他事物蛋白质质量的参考标准，如果在蛋白质质量上给鸡蛋完美的100分，那就有如下的评分：
碳水化合物。每个人需求都有差异，如果仅仅是为了支持神经系统基本生理功能，身体大约需要60g碳水化合物（以大脑为例，几乎全部有碳水化合物功能）。同时，碳水化合物是肌肉活动的重要燃料，如果摄入含量过低，你的训练就会难以支撑。当然，碳水化合物的摄入多少，主要看你目标是增重，减重还是保持体重。
脂肪。鸡蛋，红肉，奶制品和油类含有脂肪都非常丰富，但是健康着想，建议一餐脂肪含量低于30%。但是以为追求低值饮食，对健康也没什么好处，相反可能还会带来健康问题。
