想健身的人，早餐都吃些什么比较好呢？
1、鸡蛋
健身的人都爱鸡蛋白，其中的蛋白质最能满足人体肌肉的需求。少量鸡蛋的增肌的效果与大量牛肉相当。蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素 B12 以及核黄素、叶酸、维生素 B6、维生素 D 和维生素 E、以及铁、磷和锌等矿物质。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都能帮助肌肉生长。
2、牛奶 / 酸奶如果你很渴望长肌肉，别喝脱脂、减脂牛奶！那些是给减肥的人用的。一盒 450 毫升的全脂奶能提供 16 克蛋白质和 16 克脂肪。和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪可以合成肌肉，对锻炼恢复和肌肉生长而言，水果酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。
3、苹果
去健身前吃 3 个苹果或者喝 300 毫升苹果汁，可以提供 45 到 60 克碳水化合物并且迅速给你补充能量（因为果汁里的葡萄糖），而且能量源源不断（因为还果糖）。这得以帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你可以训练更多组。
4、燕麦片
每个想增添肌肉的健美者都要吃麦片粥，因为它们富含膳食纤维。这种粗纤维是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物，适合早上食用。能使人的血糖维持在高水平较长的时间，不容易饿。同时膳食纤维含量还可以消耗体内脂肪，减少肥胖。燕麦富含维生素 B，对肌肉协调非常有益，让人不容易累。
大家都说健身是三分练七分吃，可是具体到怎么吃很多人也说不出个所以然来。下面wake叫醒健身就给大家介绍一下健身的早餐怎么吃.俗话说 " 一日之计在于晨 "，请重视早餐的营养和能量，它应该占据三餐比重的 35%。
鸡蛋
健身的人都爱鸡蛋白，其中的蛋白质最能满足人体肌肉的需求。少量鸡蛋的增肌的效果与大量牛肉相当。蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素 B12 以及核黄素、叶酸、维生素 B6、维生素 D 和维生素 E、以及铁、磷和锌等矿物质。全鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都能帮助肌肉生长。如果你很渴望长肌肉，别喝脱脂、减脂牛奶！那些是给减肥的人用的。一盒 450 毫升的全脂奶能提供 16 克蛋白质和 16 克脂肪。和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪可以合成肌肉，对锻炼恢复和肌肉生长而言，水果酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。
苹果
去健身前吃 3 个苹果或者喝 300 毫升苹果汁，可以提供 45 到 60 克碳水化合物并且迅速给你补充能量（因为果汁里的葡萄糖），而且能量源源不断（因为还含有果糖）。这得以帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你可以训练更多组。
早晨健身，空腹饥饿的时候锻炼容易导致低血糖，而且身体会分解脂肪和蛋白质作为能量提供。可以以豆浆等富含蛋白质的食物补充能量。
另外，每个人的身体情况是不同的，部分人血糖水平高，所以空腹运动没有问题；部分人血糖水平低些，所以需要喝蜂蜜、糖水之类；部分人体质差，喝液体没有作用，所以可以吃点点固体东西；部分人为了减肥，可以喝喝咖啡浓茶。
如果觉得吃东西胃受不了，那可以不进食，或者只吃一点。如果感觉什么也不吃，运动后没有不适症状完全可以空腹运动。如果觉得空腹运动有点发晕，可以吃一点东西，或喝点甜的东西。这取决于个人身体血糖水平，完全可以灵活掌握。
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健身餐是针对每个人的健身要求来定如何安排早餐该吃的东西。增肌和减脂的区别就是有个别的不一样。增肌的人就需要吃，补充能量来消耗，才能达到增肌的效果。反之，减脂就是相反的。就是饮食的比例不一样。
2.增肌餐
想健身，肌肉增加，而脂肪不增加（或极少增加）。这主要靠力量训练（比如哑铃、仰卧起坐、拉力器械等），配合高蛋白饮食。举例如下：
牛油果沙拉、烟熏三文鱼、两个煎蛋（去掉蛋黄更好）、外加➕一片黑麦面包。
白[_a***_]芦笋秋葵、轻煎龙利鱼、藜麦饭、脱脂奶、小西红柿（也可加餐吃）
粗粮面包片、鸡蛋鲜虾沙拉（汁：橄榄油、果醋、蜂蜜、盐）脱脂奶泡麦圈！
早餐主食推荐：全麦面包（粗粮）、玉米、紫薯、藜麦饭等1份。蔬菜一份，高蛋白低脂肪食物（如鱼、瘦肉、蛋清、低脂奶）1-2份。
作者：史晓毅 国家二级公共营养师、大连营养学会理事、大连营养师俱乐部营养大使、大连营养师俱乐部横膳巧厨菜品部长。擅长营养与美食的配制。
