健身期间该如何饮食才能既吃得好又能减脂？
很多人在减脂的时候，都有一个误区，那就是不吃油盐，或者现在很多的健身餐也是，通过没有油盐的方式，来达到所谓的健身餐。在我看啦这些根本就不是健身餐。
油和盐在身体中各自扮演不同的角色，油其实就是脂肪，脂肪是人体必需的营养素之一，脂肪的分类很多，在身体中扮演的作用也不同，不吃油会导致中枢神经易，你的精神状态不好会直接影响到你减脂的效率。盐主要是钠离子，它可以帮助人体储水，使肌肉力量得到提升，并且它具有维持肌肉兴奋的功能。
减脂时你需要的营养素搭配为碳水：蛋白：脂肪=5:2.5:2.5，这是最为科学合理的比例。
我并不是说无油无盐的饮食不能减脂，但是要明白，你并不是一个健美运动员，你不需要这么做，他可以让你达到一个较低的体脂，但是长期如此，对于你的健康和身体状态的影响很大，得不偿失。只要做到少油少盐即可。
每日的总摄入量应该为你的目标体重*25~30（kcal），当然可以根据情况下调，只要总量不低于基础代谢率就可以的。
得出摄入量之后，根据个人情况分餐，3餐不建议，因为每餐间隔太长，会产生饥饿感，建议分的多一点，少食多餐，4餐或者5餐。
主食的选取建议粗粮多一点，玉米，红薯，糙米之类，与精粮各站主食的一半，蛋白质的选择，鸡蛋最实惠方便，鸡胸肉也不错，鱼肉和牛肉皆可，当然也可以通过蛋白粉进行一定的补充。脂肪的话，油中有，肉类中也有，建议吃一些坚果，含有很多有益的脂肪酸。水果可以在加餐的时候吃，或者饭前，这样可以有效的避免热量摄入超标
健身期间该如何饮食，该吃肉吗？
不仅仅是该吃肉这么简单
而是当然一定以及必须要吃肉，你的健身才有意义。
健身为的是什么？
增肌啊！
增肌的肌肉哪来？
当然是蛋白质。
肉类，就是蛋白质含量非常丰富的食品，吃了以后健身有劲，长肌肉快。
有些人会抬杠：
豆制品也有蛋白质啊。
是的，有些植物制品也是富含蛋白质的。
人类作为高级哺乳动物，必须通过吃其他动物的肉类食物来摄入一些自身无法合成的氨基酸。
健身对自身组织破坏，对蛋白需求加大，所以更要吃肉类，不过要选择脂肪含量较低的为佳。量的多少由你自己的吸收程度和训练量决定。一切以舒服为准
所有的健康饮食都应该吃肉，除非你是素食主义者。肉类是蛋白质与动物维生素的最主要来源，没有之一。这两种营养物质是维持生存所需的重要成分。除非是你本人反感吃肉，或者对吃肉过敏这种特殊情况，才应该考虑不吃肉，如果仅仅是因为健身，没有任何理由放弃这么主要的食物营养来源(而且还很好吃)。
一般认为健身的目的都是增肌或者强身健体，但也有不少人认为运动减肥也属于健身，所以关于这个问题需要具体情况具体分析。
当你健身的目的是增肌时，你首先要明白蛋白质在增肌这件事的重要性。三分靠练七分靠吃，用来形容增肌再合适不过了。[_a***_]达到目的，让肌肉的体积越来越大，你需要摄入比常人更多的蛋白质。最常见的增肌食谱有两个：①对肉类来者不拒，又害怕肉里油脂与胆固醇太高，吃最多的还是鸡胸肉，而且会吃很多鸡蛋，又因为同样的理由，经常扔蛋黄；②正常饮食，一天吃肉大约3到5两，健身所需的蛋白质通过蛋***补充。
如果你不急着增肌，健身只为了身体健康，那就正常饮食就好，一天吃肉3到5两，多点也没关系，千万别在健身期间节食！
而当你运动健身的目的是减肥时。很多人对吃肉这件事就会有所误解，因为肉看起来很肥腻，油脂也多，所以总觉得吃多少肉就会长多少脂肪。实际上，减肥的主要敌人是碳水化合物与懒惰。大部分瘦肉的脂肪含量并不高，比起瘦肉，碳水化合物让人发胖的速度根本就不是同一个级别的。
而且，想要通过运动健身，就必须让身体细胞拥有足够的营养动起来，如果是营养不良或者是饿着肚子去运动，这会给身体留下无法挽回的伤害。
所以，如果是为了减肥而健身，也不需要刻意少吃肉，正常饮食就好，可以适当减少碳水化合物的摄入，比如每顿只吃一碗米饭(碳水也很重要，所以也不能特别少)。
