什么是健身餐？想练肌肉的人应该怎么吃？
看你有没有充足的时间做健身餐和和财富，没有的话老老实实吃好自己的三餐，条件好点的早饭中饭间加一餐，中饭晚饭加一餐就可以了。少食多餐可以让你身体处于一个较高的氨基酸环境。为了让蛋白质以及其他各种营养元素能够得到充分的消化和吸收，应***用少食多餐的饮食方式。（对于上班族和小编这样的苦逼大学生还是做好三餐，粗略的计算蛋白摄入，上午下午可水果，牛奶，蛋白粉，蛋白棒等等）每日5餐，分为3小时一餐，既可以让你在白天的15个小时里有充足的蛋白质对身体进行修复，3小时的间隔也让你很容易安排自己的训练
所谓的健身餐，就是能满足健身人群的餐，健身人群需要什么餐呢？就是高蛋白，适量碳水，低脂肪的饮食。
想练肌肉的人，就是想要增肌的人，那么他们应该是高热量进食，每公斤体重摄入至少50千卡热量。然后在总热量中拿出百分之六十给碳水化合物，再把剩下的热量平均分配给蛋白质和脂肪就可以了。
增肌人群要多吃碳水化合物，碳水化合物来源于哪些食物中呢？在水果，米，面，红薯，玉米，土豆等食物中比较多。全天要分几次摄入碳水化合物。在练后一餐可以吃吸收快的碳水，在水果中就会有。其他几餐都选择吃吸收慢的碳水化合物。
燃烧脂肪，生长肌肉主要是通过健康的饮食和体育锻炼生成启动的，而肌肉的生长则是一个缓慢需要长时间的累积的一个过程，间歇性发生的一个过程，理解这一点就千万别操之过急，或者一直抱着一步登天的心态，这个肯定是不科学的。身体肌肉合成主要是分为两个阶段，第一个是***肌肉的生长，第二个是落实完成。当达到第二阶段的时候就是你追求目标达到之时，完成合成代谢的过程就是你训练肌肉必然要经历的时间。
吃什么能长肌肉呢？
肌肉的生长是依靠丰富的营养：脂肪酸、维生素、蛋白质、碳水化合物和抗氧化剂这些全面而充足的营养是一个都不能少，碳水化合物更加有效的针对肌肉的合成和抗分解代谢作用的食品，非常有利于肌肉的生长。另外要注意自己的健康饮食，消耗体内多余的脂肪是生长肌肉的基本要求，在锻炼肌肉的时候，一定要注意能量的补充。
第一、多吃优质肉类，平时要多吃优质的肉类，什么是优质的肉类？就是含营养成分高，脂肪少的肉类，如：鸡肉、羊肉、鱼肉、牛肉、猪瘦肉等。
第二、摄取足够的蛋白质，可以多吃鸡蛋、牛奶这些都是含有丰富的蛋白质，蛋白质可以有效的转化为肌肉，所以每天一定要及时补充身体所需的蛋白质。
第三、维生素含量高的蔬菜水果。在高热量和高蛋白质的同时，也是补充维生素含量
第四、健身锻炼以后要及时补充水分，因为在健身锻炼的时候，身体会挥发大量的汗水，此时应该及时补充身体必须的水分，以免造成脱水的现象。
健身时该如何计算自己的运动量？
无论是体育锻炼还是运动训练，都存在一个合理安排运动量的问题。
在群众体育锻炼中，锻炼效果好坏，也往往取决于运动量的大小。因为运动量过小，不用动员内脏器官的潜力就可以轻而易举地担负下来，这样就达不到提高内脏器官功能的目的，因而锻炼的效果甚微。相反，如果运动量过大，在安排时又缺乏必要的节奏，长此下去就会超过人体生理负荷的极限不仅达不到增强体质的锻炼目的，往往还会对锻炼者的健康有不利[_a***_]，并对学习或工作造成影响。
怎样安排运动量才算是合适呢?一般可以用客观生理指标的测定和锻炼者的主观感觉来分析，便可知道运动量安排是否合适。
客观生理指标的测定：目前常用指标包括锻炼前后及安静时的脉膊、血压、体重、肺活量、心电图、尿蛋白、血色素等指标。
测量脉搏是最简便易行、且最能反映机体情况的一个指标，如果安静时的脉搏与以往比较是逐渐下降或者不变，则表明机体反应良好，运动量安排合适，并且还有潜力。每分钟脉搏的正常变化幅度为2～6次。如脉搏频率超过10次／分以上，说明机体反应不佳，如无疾病或其它原因，则说明运动量过大，应予以调整。
安静时正常的血压变动范围应在10毫米汞柱以内，体重不超过0．5千克。如血压明显升高，肺活量显著下降，体重持续减轻，且减轻幅度超过正常体重的1／30时，说明运动量有可能安排不当，要引起注意。
