春天来了,饮食上有什么讲究或注意吗?
春天,和煦的阳光普照大地,天气一天比一天暖和,但是,春天的风也一样不留情,前一天还是春暖花开,第二天又寒流涌动,让你又回味冬日的肃杀。面对”孩儿脸”的春天,在饮食上也是需要讲究的。
《中国居民膳食指南》和《中国居民膳食宝塔》适合任何一个季节。这是基础。细节性的注意事项也是有的。
第一、春天万物更新,阳气也升发,此时,体内的肝气也随之升发,所以立春后,要注意肝脏的生理特征,疏泄肝气,养肝明目,健脾养胃。
①饮食上要多吃一些扶助助阳的温性食物,比如红枣、花生、韭菜、芦笋等
②适当补充富含维生素A或胡萝卜素的食物,比如枸杞、猪肝、胡萝卜、南瓜、芒果、西蓝花、菠菜等深色蔬菜。
③可以适当喝一些茉莉花茶、玫瑰花茶等具有疏肝解郁的茶饮类
第二、春天是易过敏时期,比如有过敏体质的、或花粉过敏,特别是有皮肤病患者,以及呼吸道症状的、哮喘等都易在这个时期发作。所以除了做好防护措施、提高免疫力之外,在饮食上也要注意:
①禁食如羊肉、蟹 等易过敏的食物。
春天来了,要了解春天的饮食特点,应先了解春天的气候,根据气候的特点,选择适合自己的食物。
气候特点:
白天夜里的温差大。白天阳光明媚,但是晚上还是有点小冷,若是有寒咳的人,晚上通常表现的明显些,建议这类人,最好下午4点后也不要吃寒凉的食物。
- 花开时节,而且风多。春季是属于大气环流调整期,不仅温差会大些,而且吹的风感觉很干燥,传播花粉或疾病的力度也很大,在这个季节中容易发生流感,感冒,鼻炎,咽喉炎等慢性疾病。
- 阴雨天多。在南方的春季,说阴天就阴天,说雨天就雨天,有时还可能会连续几天,因此很容易引起风湿性疾病。
饮食特点:
- 少吃寒凉食物:预防风湿类疾病加重,如绿豆,梨,甘蔗等食物。
- 多吃富含维生素C食物;水果类和蔬菜类,它们富含有维生素C,增强人体抵抗力,预防流感发生。
- 少吃***性食物。这个季节还有寒湿重些,若是吃的太多,会影响消化,以及皮肤的代谢。
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《黄帝内经》里讲:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,意思就是:谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的***、补益和补充,适合一年四季。
春天虽是个万物复苏的季节,饮食上还是要遵循食物多样化,营养均衡的原则,多吃应季蔬菜,比如春天的菠菜等。
中医认为:立春节气以后,人体的新陈代谢旺盛,血液循环加快,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,这时如果给正处于生长发育阶段的孩子足够的营养,会为孩子创造长个的“黄金条件”,有的人就人云亦云说给孩子多吃“芽”类菜,这也是没有太多科学依据的。其实,由于天气变暖,孩子们的户外运动变得丰富,给孩子补充适量的含钙食物,尤其是奶制品,再加上阳光中的天然维生素D,综合各种营养的吸收,就为“春季长个”打下了一个好的基础。
按照中医的观点,春季养阳重在养肝。在五行学说中,肝属木,与春相互呼应,主升发,在春季萌发、生长。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的季节,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,且在肝气升发的过程中,很多的人容易旧病复发。因此,中医认为,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当,便易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。
1、饮食清淡柔和,少食酸
我国幅员辽阔,南北气候差异较大。北方地区,春季多风少雨,因此,建议饮食清淡柔和,少食酸辛。唐代药王孙思邈在《备急千金要方》中说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”意思是说不宜过多食用酸味食品,可适当增加甘味食品的摄入,有助于脾气健运。另外,北方的天气较为干燥,春节应当少吃辛辣食品以免助热生火。南方地区春季潮湿多雨,饮食应该兼顾健脾祛湿。
2、多食用绿色蔬菜
中医认为青色与肝是对应的,“青色入肝经”,绿色食物能有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁,多吃深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。
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健康先知:春季饮食宜食“青”及富含维生素、矿物质的蔬果,注意饮食卫生,忌食不洁食物。
中医基础五行理论认为春对应“青”应多食青色蔬果补养肝脏。
西医及营养学认为春季天气转暖,属易感易过敏季节,应补充富含维生素、矿物质的蔬果抗氧化,远离疾病及过敏。
另外,春季气温回暖,易出现消化系统疾病,故应注意饮食卫生,避免食用不洁的食物。
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春天来了,养生要注意些什么?
我感觉春天养生中最关键的便是“春捂秋冻”中的春捂啦,不要觉得天气回暖就迫不及待的换上单薄的衣物,其实,春季早晚温差还是特别大的,尤其是晚上,更深露重的,很容易染上风寒。
其次,春季又是流感易发的季节,因此,在养生上,尽量少吃鸡肉,家里多通风,少去人多的地方凑热闹。家里的褥子被子多拿出去晒晒太阳,床单被套枕巾勤换洗。
当然,春季可以多喝汤,多喝热水多吃水果和青菜,提升免疫力,[_a***_],***、流感啥的才不会轻易找上你。
大家好,就春季养生要注意什么,我从5个方面谈谈我的看法:
1.早晚有温差,仍要注意防寒保暖,及时添衣。
2.多进行户外运动,欣赏大自然的美景,也能锻炼身体,增强抵抗力。
3.多吃新鲜瓜果蔬菜,晒晒太阳,补充维生素和钙质。
4.调整生活作息,不熬夜,不做低头族,早睡早起身体棒。
5.保持良好的心态。目前疫情得到一定控制,但并没有完全解封,但不要过于焦虑,留得青山在,不怕没柴烧。