为什么健身餐普遍偏贵？
比如米其林的土豆泥和普通饭店土豆泥价格是一样么？不一样。食材成本是一样么？差不多，都是土豆。差别在哪呢，这个都知道，装潢，设计，厨师，服务等等
何为健康？食材本身有溢价的成本么？肯定有，比如说有机和无机，但是食材本身并不是最主要的。
食材的清洁程度新鲜程度算不算？ 食材的搭配选择营养均衡算不算？餐具的干净有设计感算不算？一个健康用心服务周到的服务氛围算不算？一个能做出健康早餐且味道也不错的厨师算不算？给你看的介绍健康食谱的广告***或者宣传册或者***满满的菜单算不算？
一方面是成本，有些店铺确实是在食材选择这方面下了功夫的，食物搭配也比较科学，成本花在了很多看不到的地方；
另一方面嘛，愿意吃健身餐的人，一般来说收入比较高，能承担得起。如果是收入刚到温饱线的人群，想的是什么食物量大管饱。
健身餐成本并不高，它的崛起在于很好得抓住消费者心理[灵光一闪]
时代不断发展，更多人注重养生保健🏃，开始锻炼身体🏊，吃减脂餐🍳，试图让自己更加健康。因此各种减肥餐便络绎不绝得出世了，人们对生活品质的需求日益提高，这便是它贵的理由。更多时候，消费者买的是快乐和心灵的安慰。
我比较习惯在家自己做减脂餐，第二天打开便当🍱看到自己的杰作会感到成就满满，而且材料简单实惠。
真正的健身不仅仅是锻炼身体，你的灵魂也要富有生机。安静下来，当你用心为自己做一顿减脂午餐时，你的灵魂就是跳跃的，有趣的。
那是你用钱买不到的快乐!!!
顺便给你们分享我的快乐[马思纯的微笑]
健身需要补充高蛋白，而高蛋白除了蛋和豆子就是肉类、鱼类和虾。鸡蛋就不说了，如果你只吃蛋清，一顿吃几个蛋？我们首先要吃饱[捂脸]我们还要有碳水，而低脂的米和面都是粗粮，比我们平时的大米和白面都贵。肉类大多选择鸡胸，因为鸡胸比牛肉便宜。冻鸡胸不到二十一斤，而牛肉四十多一斤……所以有人戏称，有钱人才健身[灵光一闪]不过，如果是自己每天做的话还是比天天外卖健康便宜的。
您好，非常荣幸回答您的问题。健身餐是近几年流行起来的一种轻食概念。随着吃饱穿暖的基本需求得到极大满足，我们越来越注重从吃的饱向吃的好而努力。健身餐正好是契合了吃的好这一理念，因此目前生意火爆，即使普遍偏贵，人们也愿意为此买单。那么为什么健身餐会普遍偏贵呢？影响商品价格的主要因素三是商品成本、供求关系和市场竞争环境。下面我就从这几个方面来具体分析一下：
我们都知道健身餐一般烹饪方式要求是低油、低盐、低糖，甚至其他调料也很少放，最大程度的保留了食物的原味。这就对原材料的新鲜度要求较高，大部分都应该是当天***买当天使用，不像普通饭店可以储备一个星期左右的原材料，即使有点不新鲜，通过煎炒烹炸等烹饪方式，也足以掩盖掉，不影响使用。
健身餐则不同，所使用的肉类、蔬果如果不新鲜一眼就能看出来，因此损耗较大。而且健身餐的原材料本身有的成本就较高，比如常见的牛油果、牛肉、各种鱼类等等，这些都会导致总体成本偏高。
健身餐刚刚推出时定位人群就是健身人士，这类人群通常对饮食及身材都要求较高，也通常都是各个领域相对比较成功的人士。统计显示，健身人群有“三高”的特征，即高学历、高收入、年轻人占比高。这类人群往往更看重食物的质量，他们愿意花较高的费用投入到健身餐上，以保持身体健康。
随着近几年人民健康意识的提高，越来越多的非健身人群也加入了轻食的行列，这里面也是年轻人占比比较高。年轻人消费观念与老年人不同，他们往往很少自己做饭，大部分都是工作餐及外卖来解决饮食问题。
他们往往不愿意去运动，想借助于轻食来保证身体健康或者是减肥。健身餐相对于减肥产品、器械来讲，还是比较健康的一种方式，因此受到很多年轻人的追捧。
健身餐推出之初就不同于普通餐饮，因此它提出的健康概念是别的餐饮不具备的，具有市场稀缺性，同时因为市场中从事这类行业的店家偏少，同行竞争也就不那么激烈。
健身餐的效果真的好吗？
其实在我看来，所谓的健身餐并没有那么的神秘，相反，健身餐的构成还是分了简单，除去一些杂七杂八的微量元素，最简单的构成就是低热量，高蛋白的物质。
首先在健身之前我们先需要明白健身的目的是什么？或许有人会说，这不是废话么，当然是为了健身了，这是当然的，但是大多数人健身，是因为本来比较胖，所以才会想要通过健身这种方式来减肥，人肥胖的原因是什么？同样很简单，因为是入了过多的高热量食物，从而长期储存在我们的身体当中，从而造成我们的肥胖，所以说，***如我们想要健身的话就要摄入低热量的东西，但是这些东西还必须能够足够提供我们身体所需要的[_a***_]能量，所以我们需要摄入一些低热量，但是能够充饥，能够供能的东西。
另外，所谓的健身餐所含的蛋白质是十分的高的，这是必然，那种事情，我们的肌肉构成，最主要的就是蛋白质，而一些健身狂人们！最近和摄入的便是一些蛋白质粉，或者是一些纯蛋白食物，这样有利于他们肌肉的和发育，所以说，这些所谓的健身餐当中必须含有高蛋白食物，只有这样才能达到健身增肌的效果。
但是大家感觉买这些健身餐来吃，真的有这个必要吗？在我看来，健身是一个长期的事情，就如同水滴石穿一般，需要的是一个长久的功夫，罗马不是一天建成的，健身也不是一天的事儿。
16岁男孩还在长身体，此时健身应该吃健身餐吗？
16岁的男孩正处于生长期，饭量一定要跟上，营养一定要跟上，粗粮也要跟上，不能只吃好面馍馍，不吃杂粮馍馍那样是不对的。四川的东西万事万物能吃的都有他的一定营养。
地的野菜也可以过来吃吃。像那些大鱼大肉，不要经常吃，吃还得要吃的，那里面有蛋白质还得要吃的。现在的小孩儿对青菜萝卜***都比较排斥，一定要引导他们去多吃那些东西，这样***了维生素要比你去买药了，维生素营养价值要高。
要引导孩子去正确地补充营养，不要盲目的去追加，适当的增强体育锻炼，像打篮球，跑步，网球。这些都有助于孩子的成长。特别是男孩子。
祝你好运！
健身新手如何订制一周健身餐？
首先，明确健身目的——增肌OR减脂，两者选择的健身餐食谱不尽相同，小编下面以减脂为例说明。
原则：控制卡路里的摄入，每天要算着卡路里吃饭，不吃油炸等高热量食物，必须完全拒绝饮料、拒绝饮酒，烹饪方式尽可能选择清蒸和水煮。
