业余健身爱好者，补充蛋白质，只吃鸡蛋蛋清，不吃肉类可以吗？
吃蛋清是不错的补充方式！但是也要注意其他营养物质的摄入，每天供应一天能量的碳水化合物他，脂类也要补充充足，不然会感到没力气，营养要平衡，改善身体就像盖楼，碳水化合物，脂肪，蛋白质是基本的材料，维生素和矿物质是水泥，砂子和裱灰，相互配合才能盖出漂亮，坚固的房子
很高兴为你回答这个问题，一名业余健身爱好者，确实是应当额外补充一些蛋白质，但是不一定只吃鸡蛋清，虽说鸡蛋清里面几乎全部是蛋白质，但是鸡蛋黄营养价值更高，富含优质蛋白质和健康脂肪，还有维生素和矿物质。
补充蛋白质来源很多，比如：鸡蛋、牛奶、大豆、坚果等，所以说可以不吃肉类。但是吃肉不仅仅是补充蛋白质，肉里含有其他营养素，比如维生素B2、B12、铁。
成年人每天蛋白质需求量0.8-1g\kg，健身人士可以多摄入一些1.2-2g\kg，具体的量要根据训练方式和强度来决定。
这个问题一般可以确认两类人，一类是撸铁，喜欢练习肌肉的达人，一类是控制体脂减重的人群。
蛋白质的摄取途径有很多种，鸡蛋是最方便，性价比最高的蛋白。对于撸铁的人士刚开始吃鸡蛋摄入是非常不错的选择，鸡蛋会打造您的钢筋铁骨，在吃鸡蛋的时候在摄入一些维生素的食物，促进蛋白质吸收。
对于想控制体脂减重的人群。就是要避免食物的摄取单一即可以。
不吃肉类，这个肉主要是蛋白质含量高的肉类，鸡蛋吃时间长口感不是太好，我建议您还是可以摄入一些肉类食品，你可以选择一些脂肪含量低的肉类，蛋白质含量高的肉类，例如：鱼肉类。牛肉类。鸡胸肉等。
把食物热量摄入安排合理对于健身目标是有促进和帮助作用的。营养素摄入比例如下！
糖：55％～65％，
脂肪：20％～30％，
蛋白质：10％～15％，有的文献上记载11～14。
根据健身目标对如上的营养素摄入比例调整，健身不是常说三分练七分吃吗？
如果你时间有限，或者条件不允许，健身只吃鸡蛋来补充蛋白质完全没问题。
为什么这么说？
因为鸡蛋是全蛋白质食物。首先蛋白质是由20来种氨基酸组成，氨基酸又分必须氨基酸和非必须氨基酸。必须氨基酸就是我们身体无法自己合成必须通过食物来补充的氨基酸，这样的氨基酸有8种。非必须氨基酸就是我们身体自身可以合成的氨基酸，这样的氨基酸有10来种(可见下图）。鸡蛋里就包含了所有人体无法合成的8种必须氨基酸和大部分非必须氨基酸。所以说鸡蛋完全可以满足健身的蛋白质需求。
再看鸡***白质的含量和吸收率。每100g鸡蛋里含13g蛋白质，你可能会觉得很少，牛肉也才100g含20g的蛋白质，所以说这个比例的蛋白质含量已经算非常高的了。然后再看鸡***白质的吸收率，鸡蛋里蛋白质的吸收率能到90%左右(也需根据每个人的体质来判断)。主要因为鸡蛋的的生物螺旋结构和人体比较相似，有利于吸收。所以说鸡蛋是比较高效的蛋白质来源。
最后再看看健身大神们在训练初期阶段。他们都是以鸡蛋来作为蛋白质的主要来源，为什么呢？因为鸡蛋便宜，好获取哪里都能买到。所有说鸡蛋是性价比最高的蛋白质食物。
总结，如果你时间有限，或者条件不允许，健身只吃鸡蛋来补充蛋白质完全没问题。
根据我十多年自然健身的经验，除了一日三餐，加几个蛋白，如果你没有太高的追求，这个也够了，但如果你想让自己的身体无论从外在形象上还是内外素质上明显提升，这个是不行的，少吃多餐，一天至少五顿饭，少油盐，早晚鸡蛋各五个，蛋黄吃两三个就可以了，牛肉或者鸡胸肉，鱼肉，瘦猪肉至少吃一顿，半斤就可以，条件好最好吃牛肉，训练一个小时左右，强度必须有！！计划必须有！！练完五个鸡蛋清或者加一个蛋黄，定期去检查一下有没有肾结石，因为身体差异，有的人高蛋白饮食，喜欢喝茶，吃豆类，醋，容易得肾结石。
