沙拉酱的脂肪量很高，为什么减肥的时候还提倡吃沙拉？
沙拉最早诞生的时候就是指撒了盐的蔬菜而已，慢慢发展后变成多种蔬菜及食物混合后作为西餐头盘的菜肴，西方大部分沙拉都是用油醋汁制作的，本身低脂肪低热量，到了中国后我们将西方的蛋黄酱叫做沙拉酱，导致很多人以为吃沙拉就是要放沙拉酱，其实国内的沙拉酱就是蛋黄酱，是将蛋黄打入大量色拉油制作而成，不但脂肪含量超高而且色拉油对身体也不是很好，所以沙拉本身无错，错的是沙拉酱的使用方法。
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减肥说到底是要管住嘴，迈开腿，饮食也占了很大的一个比例，只拼命运动可胡吃海塞的也是瘦不下去的，而且减肥是一个长期的事情，短期减肥比如节食不运动，吃减肥药等等都是对身体有很大害处的，说到吃，无非是低盐低脂低糖低碳水化合物，沙拉绝对是瘦身餐单必备的一个绝佳食品，可以补充多种身体缺乏的元素同时给身体增加水分，让自己的皮肤不会很差。
那么就要说道沙拉的做法了，我们惯常吃沙拉都是放的沙拉酱，沙拉酱确实热量和脂肪含量都很高，但是我们吃沙拉的时候可以不放沙拉酱啊，完全可以用相对健康的调料代理。
推荐一是低脂酸奶，酸奶不止可以单独饮用清理肠胃，润肠通便，放在水果沙拉里也是不错的搭配，可以让口感更丰富，颜色更漂亮，同时还不会长胖，当然了什么都是个度，也要吃的适量喽。
推荐二是油醋汁，可以看到很多轻体餐代替沙拉酱的都是油醋汁，橄榄油和醋简单调味就可以拌出很好吃的蔬菜沙拉。青椒，苦菊，生菜，大虾，西蓝花都是不错的选择，如果觉得太寡淡也可以加点水煮鸡肉，撒点黑胡椒粉就是很好吃的了。
当然记得不能每天用这种蔬果沙拉和肉类当食物，还是要适当加一些碳水化合物，保证身体的能量供给和营养均衡，糙米饭糙米粥，或者红薯南瓜小米之类的都是不错的选择。减肥对女人来说是一生的事业，但是也要以健康为前提，才是最好的。
这是多大的误会啊！健身是提倡吃沙拉，可没提倡用沙拉酱拌着吃啊！减肥健身，多加些水果坚果，本身自带果香味，其实什么佐料都不加也挺好吃的，要是不能接受，就用沙拉汁或是酸奶拌好了，酸甜囗腻了，还能拌点老干妈，不拘于一种口味，也不至于太枯燥而难以坚持！
沙拉多用新鲜的蔬菜水果和肉类搭配，无油无煎炒，这样减低了很多的热量，同时也有许多营养物质，而沙拉酱为了浓郁的口感和味道的确会脂肪过高，所以也有了卡路里减半的沙拉酱，其实也有许多替代品，但是可能口感会差些。
首先很多人推荐酸奶，因为酸奶很常见也广受欢迎，尤其现在有很多浓稠的酸奶，可以配合水分大的蔬菜水果，而且酸奶很多有糖，吃起来酸酸甜甜的也很好吃。
还有人吃过香醋沙拉酱，比较清淡，也是酸酸的，还有用芝麻酱的，不过这个道理不就是我们的凉拌菜嘛~
之前吃的凯撒沙拉好像用的千岛酱，味道清奇，不过吃起来比普通沙拉酱稀而清淡些。
因为平时炒菜要很多油盐，所摄入的脂肪不一定比沙拉低，而且炒菜温度过高也会破坏营养或者产生不宜消耗的脂肪，所以沙拉还是很健康的，吃的时候少放些酱，或者自己调一些酱都是不错的选择。
沙拉是一种吃法，把各种蔬菜，肉，水果，用沙拉酱或者某种料汁凉拌制成。比如用鸡胸肉，圣女果，西兰花，苦菊，放少许盐，橄榄油，醋，凉拌做成的菜就叫沙拉，因为少油少盐，没有添加剂，携带方便，营养均衡，随时可以食用，所以深受健身者喜爱。不是只有放沙拉酱才叫沙拉。
