吃生鸡蛋后锻炼身体有害吗？
吃生鸡蛋对锻炼身体没有伤害，但是对身体有伤害，听着好像有点拗口，其实就是生鸡蛋的安全问题，对于锻炼身体有没有害其实是两回事，我们主要说说生鸡蛋对身体潜在的危险因素都有哪些：
1.生鸡蛋中本身是带有细菌的，生吃的时候细菌会随着鸡蛋一起进入体内，容易发生腹泻。
2.生鸡蛋的蛋清中有两种成分会影响肠道中生物素的吸收，从而引发食欲不振／全身无力／毛发脱落／皮肤发黄以及肌肉疼痛等问题，这两种成分一个是抗生物素蛋白，一种是抗胰蛋白酶，不仅如此，还会影响蛋白质到消化和吸收。
3.生鸡蛋中有特殊的味道，闻起来腥腥的味道，味道会引起总数神经一致，使唾液／胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而会导致食欲不振和消化不良等问题。
健身期间吃生鸡蛋，不但起不到补充蛋白质的作用，还会影响运动时的状态，最重要的是，吃生鸡蛋会给健康带来危害，因此最好不要吃生鸡蛋，包括溏心鸡蛋也是有危险的，如果不想让蛋黄太干，可以蒸熟鸡蛋后，在锅中闷一会，鸡蛋黄的口感会更好。
健身早上补充蛋白，吃两个鸡蛋多吗？
您好！我是赛普健身导师鄢健超，很高兴为您解答。
健身人群有不同目标，增肌、减脂。不同的目标每天摄入蛋白质数量也不一样，增肌人群：每天每公斤体重摄入1.6~2g减脂人群：每天每公斤体重摄入1.2~1.5g。例如一个体重70kg的人想增肌，那么就是70kg X2g/天=140g 这140g蛋白质当然是全天的摄入，其中优质蛋白的来源别超过总摄入量的70%，也就是140 X 70% = 98g。为了计算方便咱们可以视为100g，这100g优质蛋白再由早、中、晚三餐分别提供。
早餐：100 X 30% = 30g
午餐：100 X 40% = 40g
晚餐：100 X 30% =30g
增肌~现体重70kg
早餐：红薯200g、馒头1个、牛奶1袋、鸡蛋1个、乳清蛋白20g
为什么健身人群都会补充蛋白质？
长期坚持健身的人，机体能量消耗及代谢水平一般都高于普通的人。同样蛋白质的代谢也会加强，运动过程中细胞的破坏、肌蛋白质和红细胞合成代谢亢进以及应激神经调节等反应，这些都会增加蛋白质的需要。
单纯靠食物补充蛋白质并不提倡！
单纯的靠食物补充蛋白质，如一些鱼、肉、蛋类等食物，吸收率低，与其说是补充蛋白质，不如说是补充脂肪和胆固醇！
近年来，有研究证明胶原蛋白肽作为小分子蛋白质，可以更快的被吸收利用，吸收率能在95%左右，更利于发挥蛋白质的营养功能，促进肌肉的快速修复和改善体能，不失为补充蛋白质的好方法。
健身的朋友平时的确应该多补充蛋白质，蛋白质是肌肉组成的重要元素，可以维持肌肉健康，也可以帮肌肉补充修复来源。每天早晨吃两个鸡蛋是完全可以的，另外不用只吃蛋白，蛋黄也是可以吃的，蛋黄中虽然脂肪更丰富，但是其中也富含蛋白质，而且含有卵磷脂和卵黄素，对身体和脑补发育更好，所以可以连着蛋黄一起吃。
锻炼后也应该及时补充蛋白质，特别是是中高强度的锻炼，肌肉会有不同程度的分解，蛋白质是肌肉构成和修复的原料。另外有规律的锻炼会***肌肉生长，这时候补充蛋白质有助于肌肉增长。尤其是有增肌需求的人，需要摄入足量容易吸收的蛋白质食物，同时蛋白质的补充可以减少由于缺少能量身体分解脂肪产生过多酮体。
一般情况下可以在训练结束前15分钟补充蛋白质，如果在高强度训练后有不良肠胃反应例外。25-50g是比较合适的补充量（女性可以偏少一些），如果想要恢复并且更好地增长肌肉，可以以2:1或者3:1的比例摄入碳水化合物(碳水化合物：蛋白质)，平时还应该增加蔬菜的摄入，适量补充维生素和膳食纤维。
相比于消耗蛋白质，由于训练结束后需要立刻补充糖元，所以补充碳水化合物和蛋白质的比例更加重要。有研究表明当二者被同时摄入时肌肉中蛋白质合成水平[_a***_]。
跟您一样，我也是早上锻炼，结束后吃早餐。而且我的早餐中蛋白质占全天蛋白质最少三分之一。比如我的体重是50kg，每天需要蛋白质大概50~60克（按每公斤体重1.0~1.2克蛋白质，减脂，不需要增肌）。那么我早餐中含优质蛋白的食物一般300克牛奶或者豆腐脑，两个鸡蛋（一个全蛋，一个蛋白），30克小麦胚芽。
不知道你的体重以及锻炼的强度多大，但如果锻炼后的早餐中含蛋白质的食物只有两个蛋白（每100克鸡蛋白含蛋白质11.6克，两个蛋白大概50~60克），的确不多。
那我们锻炼后为什么要补充蛋白质？什么时间补充？如何补充效果好呢？
锻炼后补充蛋白质的原因，一方面锻炼过程中，尤其是中高强度的锻炼，肌肉会有不同程度的分解。而蛋白质是肌肉构成和修复的原料。另外有规律的锻炼会***肌肉生长，这时候补充蛋白质有助于肌肉增长。尤其是有增肌需求的人，需要摄入足量容易吸收的蛋白质食物。
什么时候补充 比较好呢？对于个人没有任何不适的情况下，锻炼结束后越快越好，最好在一个小时内。
如何补充效果比较好呢？建议补充蛋白质的时候搭配可快速消化的碳水化合物，比如全麦面包，香蕉等。这是因为一方面锻炼后糖元已经消耗殆尽，血糖水平比较低，这时候如果再不补充碳水化合物机体就会分解蛋白质来给身体供能，这样不仅带来蛋白质的丢失，还会增加机体的代谢负担（蛋白质分解会产生含氮废弃物，增加肝肾负担 ） 建议早起锻炼的勤快宝宝们，早餐主食一半用比较好消化的精制主食（全麦馒头，全麦面包），一半 全谷类/薯类；含优质蛋白质丰富的食物（鸡蛋，牛奶，奶酪，小麦胚芽，豆制品等选二即可），新鲜蔬菜等。这样营养丰富的早餐既能满足能量需要，也补充蛋白质促进肌肉组织修复。 作者：王秋霞
