为何一些专业运动员吃鸡蛋是一整颗，健身房大肌霸大多只吃蛋白？
鸡蛋是一种富含蛋白质的食品，也是大家非常熟悉的食物。鸡蛋主要富含蛋白质，脂肪，胆固醇，卵磷脂等营养物质。
全蛋
一颗鸡蛋重约50克，蛋白质含量约7克左右，其中蛋清主要由蛋白质组成，蛋黄中除蛋白质以外主要含有脂肪和胆固醇。
我们知道蛋白质是修复身体器官和组织的必要营养素，无论是专业运动员还是在健身房里练健美的朋友，在训练后都需要大量的蛋白质来修复受损的肌纤维和身体器官。
职业运动员根据不同的项目，除一些特殊项目外，基本对身体外形没有特殊要求，主要是人体肌肉的力量，耐力或技巧能力，因此，对摄入的脂肪没有过高的限制。
而进行增肌训练的人恰恰训练的目标就是肌肥大，对身体外形的要求更高，因此摄入足量的蛋白质是必须的，但必须控制摄入过多的脂肪才行。
蛋清和蛋黄
蛋清主要由蛋白质构成，而蛋黄中除蛋白质以外，脂肪的含量也很高，食用全蛋以后，蛋白质得到补充的同时脂肪摄入也会超标，会导致体脂增加，这对于增肌训练来说是需要控制的。
因此专业运动员不必太顾及鸡蛋中脂肪的含量，只需要根据自己的需求和口味选择进食量。
而增肌训练的人全蛋的进食量要控制，主要以蛋清为主。
（也许是）目标决定行为。
专业运动员，比如田径运动员对事物的要求并没有那么苛刻，这是因为他们在运动时所需要消耗的能量来源复杂。而健美健身运动员则不一样，他们需要雕刻肌肉线条，尽量的减少脂肪堆积，因此在饮食方面会尽量的减少脂肪摄入、加大蛋白质摄入量。
专业运动员吃一颗整蛋，大肌霸大多只吃蛋白？这里有一些误区，下面细分的来看。
- 大家都知道，蛋黄里面含有更多的胆固醇，吃多了会导致胆固醇升高。其实这是一个误区，早在前两年的315已经辟谣了，对于身体健康的人来说，每天吃几个全蛋是不会提高胆固醇的。而本身胆固醇就不好的人来说，尽量不要吃。
- 鸡蛋中大部分的脂肪和维生素都是在蛋黄中，所以，每天吃一个全蛋是好的（就算是大肌霸也会吃全蛋）。而当你大部分的蛋白质来源用鸡蛋来补充的话，那你就要吃很多鸡蛋，不考虑胆固醇的因素，只从脂肪的角度来说对于增肌的人是不好（低脂肪饮食嘛）。当你都吃全面，蛋白质摄入是足够了，脂肪却超标了。
看你蛋白质的摄入来源，决定你要吃多少鸡蛋？
- 不管是运动员还练健美的，蛋白质来源都是多元化的。你可以看到一些专业的健美运动员，或者经济条件好的玩健美的，他们根本就不吃鸡蛋。
- 专业运动员都有食堂供应，每天的蛋白质来源丰富多样，有牛肉，鸡胸肉等等。
- 健美的人也一样，只是鸡蛋相对来说比较便宜，在特殊情况下也比较方便（煮好带在身上）。如果有更好的经济条件，相信不会有太多人，把鸡蛋作为主要的蛋白质摄入来源。
蛋白，就是蛋白质，跟蛋白粉里的主要成份是一样的。增长肌肉，需要足够的蛋白和力量训练。蛋黄也可以吃。成年人一天最多别超过两个蛋黄，小孩老人别超过一个。蛋黄也有营养，但是其胆固醇含量非常的高，胆固醇摄入过多会引起很多心血管疾病，阻塞血管畅通。所以健身都要求吃蛋白，尽可能少吃蛋黄。
120斤的瘦子每天锻炼需要多少蛋白？有什么依据吗？
正常成年人一天需从食物中摄取60克蛋质，考虑需增加体质与运动，则每天60∽80克蛋即可。需要注意的是碳水化合物等营养素也应相应增加，不然，仅增加的蛋白会被机体当做热量给消耗掉，达不到增加体质的目的。
谢谢邀请！120斤的瘦子每天锻炼需要多少蛋白？
人常说健身锻炼三分靠练，[_a***_]靠吃，既然这么说自然有它的道理。这是针对瘦子来说的，也就需要对身补充能量与蛋白。一般正常人每天需要的蛋白，大约是1:1比例，如体重120斤也就需要120克蛋白。若瘦子再加上每天锻炼运动，有的人可能就会需要的多一些。据体情况根椐自己的所有状况，也就是说要会吃。利用进食补充足够的热量和蛋白。
如葡萄干、香蕉、鱼肉.虾肉、牛肉、鸡脯肉，这些食物中都含有优质的蛋白质，还具有修复被撕裂的肌肉纤维。每天依照科学的方法，巧妙的吃，以免身体垮掉就行了。谢谢！
谢邀，不知道提问者身高多少，一般来说衡量体重多少常用BMI指数，体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高^2（m） 比如175高，70公斤重的人BMI是:70kg÷（1.75×1.75）=22.86。
一般来说男性BMI在20-25之间，女性BMI在19-24之间。
另外还要看体脂率，一般男性体脂率在13-18就很好了，15是能否显出腹肌的分水岭，女性体脂率一般在18-20左右就很好，一般不要超过25，不要低于17。
如果提问者想要通过器械增肌锻炼来增肌体重，每公斤体重需要1.5-2克蛋白质，如果超过40岁，则需要1.5-2.5克蛋白质，具体需要多少克蛋白质，需要提问者经过一段时间的锻炼后逐步摸索。每个人的身体情况都不一样，有的人吸收好，有的人是内胚型体质，很难长肌肉，有的外胚型体质很容易长脂肪，所以我只能给出一个大概的范围。
提问者体重60公斤，不超过40岁，需要90-120克蛋白质，动植物蛋白质按照4:1的比例搭配，需要72-96克动物蛋白质和18-24克植物蛋白质；如果超过40岁，则需要90-150克蛋白质，其中72-120克动物蛋白质，18-30克植物蛋白质。
蛋白质的主要来源包括各种肉类，禽蛋，牛奶，豆制品，部分主食也含有少量蛋白质。常见食物蛋白质含量见下图，有些网上的数据不太准，我只是截图，要是有差异，请大家原谅。为了方便计算，多数常见肉类，我都按20%简单计算，大豆腐一般12%左右，干豆腐16%左右，鸡蛋每百克14%，牛奶看包装。由于要增肌，提问者还需要吃大量的主食，否则会影响增肌效果。建议提问者把全天主食总量增加10-20%，三餐都要尽量吃好，为了少长脂肪，晚餐六到八成饱就行，早餐全饱，午餐九成饱。如果以后体重在正常范围内，晚餐可以六七成饱，直到半饱。
此外还要做大重量器械增肌锻炼，手机下载健身宝典（安卓版）和keep，在健身宝典里选择适合自己的健身计划，keep里的拉伸和其它锻炼也很好。
在最初锻炼的两三个月里，主要掌握动作要领和细节，以及发力的感觉，让肌肉形成基本的肌肉记忆，之后再逐步加大重量，切莫攀比，一定要循序渐进。
